Компания "Магеллан Бар"
Обязанности:
- Открытие и закрытие смены ресторана;
- Составление графиков работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
- Заполнение журналов;
- Подбор, обучение, адаптация сотрудников клининговой службы;
- Обучение и адаптация персонала зала (бармены, официанты, хостес);
- Соблюдение стандартов компании и контроль соблюдения стандартов персоналом;
- Обеспечение высоким качеством обслуживания гостей;
- Составление, улучшение чек-листов;
- Работа на кассе и раздаче;
- Проведение инвентаризаций (малоценное оборудование, посуда);
- Приёмка товара от поставщиков;
- Работа с ЕГАИС (базовые навыки для приема товара)
- Мониторинг поставщиков;
- Составление отчётов руководителю подразделения.
Требования:
- умение работать в условиях многозадачности;
- навыки ведения переговоров и решения конфликтов;
- коммуникабельность, стрессоустойчивость, доброжелательность
- опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет;
- знание основ управления и организации работы
Условия:
Заработная плата: от 330₽/час., плюс мотивационные программы.
— График работы сменный с 10:00 до 24:00;
— Оформление согласно Трудовому законодательству;
— Возможности для профессионального роста;
— Бесплатное питание, развоз после смены.