Шеф-повар( Спафуд )

27 Октября

от 160 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Казань

Занятость:

Полная занятость

Компания "Спафуд"

В новом премиальном термальном комплексе в Казани открывается новый ресторан и мы ищем активного шеф-повара, который сможет проявить свои навыки и раскрыть весь свой потенциал!

Что нужно будет делать:

Как и описано выше, ресторан новый, поэтому нужно будет принимать активное участие в открытии:

  • Создавать новое меню;
  • Отбирать кандидатов и формировать свою команду поваров;
  • Выстраивать рабочие процессы связанные с кухней;
  • Проводить эффективные переговоры с потавщиками;
  • Обучать сотрудников необходимым навыкам;

и многое другое, чем занимается шеф-повар при открытии нового проекта.

Также требуется набор навыков каждого шефа в повседневной работе:

  • Работа с технологическими картами;
  • Контроль за приготовлением и отдачей блюд, работой кухни;
  • Инвентаризация;
  • Работа с поставщиками;
  • Контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов.
Что мы ожидаем от вас:
  • Наличие за плечами опыта на позиции шефа не менее трех лет;
  • Наличие опыта открытия нового ресторана на позиции шеф-повара;
  • Коммуникабельность и умение находить общий язык с коллегами и руководством;
  • Опыт руководства командой, состоящей не менее чем из 15 сотрудников;
Условия:
  • Стабильный график работы 5/2;
  • Официальное трудоустройство;
  • Адекватное руководство с понятными требованиями;
  • Форма оплаты оклад+KPI;
  • Понятная система управления и ответственности.
Похожие вакансии

23 Октября

Повар ресторана( Шамс )

Казань

от 100 000 руб.

Компания "Шамс" В компанию ООО «Шамс» ( ресторан Shab, ресторан быстрого питания NUMI, ресторан One season ) требуются повара. Требования к...

Отправить резюме подробнее

23 Октября

Повар( Два Берега )

Казань

до 105 000 руб.

Компания "Два Берега" Компания по доставке готовой еды, находится в поиске Повар-горячник, поваров-сушистов|пиццеров! Готовы рассмотреть...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Повар-универсал( 1st GALLERY lounge )

Казань

от 70 250 руб.

Компания "1st GALLERY lounge" Ресторан 1 ST GALLERY Atlantis ул. Шоссейная д.57 повар универсал или человек который готов обучаться...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Повар в частный дом

Казань

от 70 000 руб.

Компания "ТерраТехноСервис" Работа в Приволжском районе г. Казани! Обязанности: Ежедневное приготовление завтрака, обеда, ужина;...

Отправить резюме подробнее

24 Октября

Повар мясного цеха (улица Адоратского)

Казань

от 55 000 руб.

Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "Лента" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: