Шеф-повар в кейтеринг (в архиве)

27 Декабря

от 100 000 до 150 000 руб.

Алиев Руслан Чингизович

Город:

Казань

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 3 лет

Обязанности:

Руководство коллективом кухни;
Полная ответственность за производство;
Внедрение и поддержание стандартов производства;
Разработка меню;
Инвентаризация;
Контроль соблюдения санитарных норм, технологии, рецептуры и качества продукции;
Разработка структурной схемы работы производства;
Сокращение прямых расходов, контроль бюджета, проведение банкетов;
Работа с доставкой (опыт с большим количеством заказов на доставку приветствуется);
Ведение отчетной документации, проработка ТК;
Контроль стандартов качества на всех этапах;
Мониторинг себестоимости.

Условия работы:

Бесплатные обеды;
Обучение и развитие внутри компании;
График работы 5/2 (плавающие выходные);
Часы работы с 9:00 до 18:00 часов;
Производство расположено: Вахитовский район, ул. Мазита Гафури, д. 71, к.3

Требования:

Опыт работы в программе iiko - ПРЕИМУЩЕСТВЕННО!
Опыт работы шеф-поваром не менее 3-5 лет;
Опыт управления коллективом от 6 человек;
Владение базой вызывных поваров для усиления мощностей кухни на пиковых нагрузках;
Неравнодушие к результатам своего труда, активная жизненная позиция и желание улучшать процессы вокруг себя;
Похожие вакансии

13 Ноября

Повар кассир

Казань

от 65 000 руб.

Компания "СушиВесла" Обязанности: Прием и выдача заказов Расчеты на кассе Приготовление блюд Вежливость с нашими гостями...

Отправить резюме подробнее

23 Ноября

Повар/домработница/домработник

Казань

от 100 000 руб.

Компания "Vagimagia" Семья с тремя детьми в поисках ответственной, чистоплотной и порядочной домработницы. Обязанности: Уборка квартиры...

Отправить резюме подробнее

17 Ноября

Менеджер сети Шеф

Набережные Челны

Компания "Доставка еды Шеф" БУДЬ В КОМАНДЕ — БУДЬ ВКУСНЫМ! Приглашаем в семью ШЕФ! 6+ лет на рынке 100+ сотрудников 4 точки доставки...

Отправить резюме подробнее

28 Ноября

Шеф-повар ресторана "Сыроварня" ООО "ТАТНЕФТЬ-УРС"

Альметьевск

до 120 000 руб.

Вакансия компании ООО "ТАТНЕФТЬ-УРС" - Обязанности: В ресторан "Сыроварня" требуется шеф-повар, который будет отвечать за: - Разработку и...

Отправить резюме подробнее

01 Декабря

Повар ресторана быстрого питания

Казань

от 57 000 до 80 000 руб.

Компания "Түбәтәй" Приглашаем присоединиться к нашей команде! "Тюбетей" - это крупная сеть ресторанов современной татарской кухни в Казани, на...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: