Технолог в сеть ресторанов

05 Января

Партнерские Вакансии

Город:

Казань

Занятость:

Полная занятость

Компания "Түбәтәй"

Обязанности:

  • Поэтапный контроль технологического процесса;
  • Контроль качества выпускаемой продукции (соблюдение установленных стандартов);
  • Контроль соответствия внешнего вида производственного персонала санитарно-гигиеническим требованиям;
  • Контроль качества использования сырья согласно установленным стандартам;
  • Проверка санитарного состояния рабочих мест, инвентаря и оборудования;
  • Отбор бракеражной продукции, оценка качества бракеражной, ведение нормативной документации;
  • Участие в лабораторных исследованиях готового продукта, сырья, смывов и тд;
  • Контроль работы программ пищевой безопасности ХАССП;
  • Запуск новых продуктов;
  • Умение работать с ТТК;
  • Запуск новых объектов;
Требования:
  • Опыт работы от 1 года на должности технолога;
  • Опыт работы в ресторане будет преимуществом;
  • Понимание принципов Халяль.

Условия:

  • График работы 5/2;
  • Служебное питание в ресторанах сети;

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

10 Января

Повар в Гипермаркет( МАГНИТ, Розничная сеть )

Елабуга

от 36 000 до 48 300 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...

Отправить резюме подробнее

10 Января

Пекарь-тестомес в Гипермаркет( МАГНИТ, Розничная сеть )

Бугульма

от 24 000 до 33 300 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...

Отправить резюме подробнее

08 Января

Бренд-шеф, федеральная сеть ресторанов "Ташир Пицца" (г. Калуга)

Казань

от 200 000 руб.

Компания "Гранд Фуд" Мы, международная корпорация «Гранд Фуд», лидеры в сегменте сетевых ресторанов быстрого обслуживания на рынке России,...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Повар-универсал в сеть киберспортивных центров "ARTCORE"( Кафе УРМАН )

Казань

от 80 000 руб.

Компания "Кафе УРМАН" Обязанности: Готовить блюда по ТТК Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила Проводить...

Отправить резюме подробнее

10 Января

Бренд-шеф/ технолог японской кухни( Жар Свежар )

Казань

Компания "Жар Свежар" «Жар-Свежар» – одна из крупнейших сетей пекарен России. На сегодняшний день в компании более 160 пекарен, работающих в...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: