Повар-бригадир, повар, су-шеф

15 000 руб

от 07 Июля 2011

Фаниль

Возраст

47 лет (20 Марта 1978)

Город

Казань
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

16 лет 5 месяцев

Су-шеф
ООО "Прага" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны
14 лет 5 месяцев,
Февраль 2011 - продолжаю работать

приготовление горячих блюд и закусок, оформление и отпуск блюд, составление заявок, заказ и заготовка продуктов и полуфабрикатов, составление, приготовление банкетных меню , обслуживание банкетов.

Повар ГЦ
Кафе "Траверз" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны
9 месяцев,
Май 2010 - Февраль 2011

приготовление блюд и закусок, оформление и отпуск блюд, заготовка полуфабрикатов, оформление и приготовление банктных меню.

Повар-бригадир
Кафе "Барс" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1 год 3 месяца,
Февраль 2009 - Май 2010

приготовление горячих блюд и закусок, оформление и отпуск блюд, составление заявок, заказ и заготовка продуктов и полуфабрикатов, составление, приготовление банкетных меню , обслуживание банкетов.

Образование
Пл-87

Повар-кулинар, повар 4 разряда

1996 — продолжаю учиться

О себе

знание европейской кухни, восточно-азиатской, татарской национальной. умение работать и составлять технологических карт. составление и проработка меню, в том числе банкетное. оформление отпуск блюд. Обслуживание VIP гостей ( М.Ш.Шаймиев, И.Р. Метшин, В.Кикабидзе, Н.Королёва, Я.Арлазоров, В.Кузьмин, А.Р.Метшин, гр. Волга-Волга. Опыт работы 15 лет. Хороший организатор, энергичен, трудолюбив, коммуникабелен, мобилен, уравновешенный характер, адекватное отношение к подчиненным, коллегам, высокая работоспособность, высокая стрессоустойчивость, умение работать в галопирующем режиме, легко обучаем. Рекомендации: ФИО контактного лица: Бикбаев Марс Должность: Шеф-повар Организация: OOO "Прага" Контактная информация: 89178730988 ФИО контактного лица: Галимов Роман Дмитриевич Должность: Управляющий сети ресторанов Арарат Организация: OOO "Арарат" Контактная информация: 89178600166

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

3 июля, 2016

Кирилл

Город

Казань local_shipping

Возраст

50 лет (18 июня 1975)

Опыт работы:

16 лет и 4 месяца

Последнее место работы:

Обвальщик, рубщик, повар-мясного цеха, Мясной магазин, рынок, кафе
04.1999 - 08.2015

18 сентября, 2016

80 000 руб

Рубин Хусаинович

Город

Казань local_shipping

Возраст

54 года (31 июля 1970)

Опыт работы:

25 лет и 3 месяца

Последнее место работы:

Шеф-повар, ООО Смар строй
04.2000 - по текущее время

19 ноября, 2015

Динар Зуфарович

Город

Казань local_shipping

Возраст

34 года (13 апреля 1991)

Опыт работы:

3 года и 11 месяцев

Последнее место работы:

Повар-универсал, Корстон-казань, итальянский ресторан "Evoo"
10.2012 - 04.2014

Подпишитесь на похожие резюме

Рекомендованные вакансии

Повар-бригадир

Казань, до 185 000 руб.