Повар семейный
Ильдар
Возраст
54 года (29 Июня 1971)
Город
Казань
Переезд невозможен
Полная занятость
7 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Должностные обязанности: -организация работы производства -составление авторского детского меню -работа с поставщиками -разработка технологических карт -подбор и обучение персонала
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Должностные обязанности: -организация работы производства -составление авторского детского меню -работа с поставщиками -разработка технологических карт -подбор и обучение персонала
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Должностные обязанности: -организация работы производства -составление авторского детского меню -работа с поставщиками -разработка технологических карт -подбор и обучение персонала
Среднее
1986 — 1989 гг.
Профессиональные навыки Высококвалифицированный повар 6 разряда, знание русской, европейской, тайской, среднеазиатской, кавказской кухни, составление авторского меню, опыт работы на заготовках, в горячем и холодном цехах, на раздаче, умение работать на мангале, гриле (мясо, рыба, овощи), обслуживание праздничных мероприятий высокого уровня. Принимал участие по обслуживанию выездных банкетов, осуществление обслуживания совместно с подготовленной командой высокопрофессиональных поваров для проведения праздничных мероприятий, свадеб, банкетов-фуршетов. Открытие ресторанов кафе с нуля. Личные качества: Не курю,спиртное не употребляю -активная жизненная позиция - высокая работоспособность, - ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость Дополнительные навыки: Уверенный пользователь ПК (Microsoft Office), R-keeper, работа с орг.техникой (факс, ксерокс).
22 августа, 2016
Зульфия Нигамедяновна
Город
Казань
Возраст
61 год ( 4 октября 1964)
Опыт работы:
14 лет
Последнее место работы:
Няня/домработница, Кадровое агенство "Вся Казань"
01.2012 - по текущее время
10 июля, 2016
11 ноября, 2011
18 000 руб
Резюме размещено в отрасли
