Бренд-шеф( Пивной Ресторан BeerHouse )
Город:
Казань
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пивной Ресторан BeerHouse"
В сеть из 3 ресторанов, с разными концепциями:
BEERHOUSE - пивной ресторан с татарской и европейской кухней
МАЛАБАР- ресторан индийской кухни
ПЛЮШКА - кафе - пекарня.
Основные задачи:
-
Стандартизация и оптимизация процессов Kitchen management;
-
Обновление и развитие меню;
-
Обучение и развитие персонала;
-
Контроль качества и соблюдение стандартов;
-
Разработка китчен-бука;
-
Анализ рынка и разработка гастро-стратегии;
-
Управление поставками и закупками;
-
Повышение эффективности и оптимизация расходов.
Наш идеальный кандидат имеет:
-
Опыт на позиции бренд-шефа сети ресторанов от 1 года;
-
Понимание современных кулинарных трендов и возможность их адаптации под различные концепции;
- Высокая насмотренность, опыт работы с различными направлениями
- Опыт в исследовании тенденций рынка и потребностей целевой аудитории.
Мы предлагаем:
- График работы 5/2, плавающие выходные;
- Работа в успешном бизнесе;
- Оклад обсуждается с успешным кандидатом индивидуально
- Рост дохода при выполнением KPI.
06 Ноября
Елабуга
от 50 000 руб.
Компания "Maxi rolls" Привет! Быстрорастущая сеть по доставке еды Maxi Rolls ищет в команду СУ-ШЕФА. Скорее откликайся! Что мы...
07 Ноября
Бугульма
от 50 000 руб.
Компания "Maxi rolls" Привет! Быстрорастущая сеть по доставке еды Maxi Rolls ищет в команду повар су-шеф. Скорее откликайся! Что мы...
07 Ноября
Повар горячего и холодного цеха в ресторан "Марусовка"
Казань
от 72 000 до 76 000 руб.
Компания "Театральное Кафе" В ресторан «Марусовка» требуется повар горячего и холодного цеха! Обязанности: Приготовление блюд по тех....
07 Ноября
Казань
от 90 000 до 110 000 руб.
Компания "ФУД-ЦЕНТР" Условия: Работа в команде профессионалов Возможность расти и развиваться Достойная и своевременная заработная плата...
06 Ноября
Ночной сотрудник ресторана( Фуд-Сервис )
Набережные Челны
от 40 000 руб.
Компания "Фуд-Сервис" Приглашаем на работу в сеть ресторанов известного бренда ROSTIC'S! ⭐ Условия: Стабильная зарплата,...
Вакансия размещена в отрасли