Исполнительный директор в ассоциацию ресторанов, г. Самара
06 Июля 2025

Город:
Казань
Занятость:
Полная занятость
Компания "Первый"
Ассоциация ресторанов приглашает на работу Исполнительного директора направление премиум рестораны, рестораны семейного типа, термальные комплексы. Мы - федеральный оператор заведений общественного питания, работающий на рынке HoReCa с 2007 года.
Мы предлагаем:
- Высокий уровень дохода: оклад + KPI (обсуждается на собеседовании);
- Дружную и молодую команду.
- Официальное трудоустройство.
- Корпоративную культуру открытости, внимания и честности.
- Релокация в г. Самара. Компенсация аренды жилья.
В ваши задачи будет входить:
- Разработка и реализация плана стратегического операционного развития компании;
- Выход на заданные финансовые показатели (выполнение плана по ТО, маржинальный доход, food cost, labor cost, рентабельность чистой прибыли).
- Бюджетирование операционных доходов и расходов, контроль за исполнением бюджета.
- Операционное управление всеми структурами компании и подразделениями.
- Выстраивание эффективной системы управления персоналом (координация процессов формирования команды и обучения персонала).
- Оптимизация бизнес-процессов.
- Проведение финансового и экономического анализа работы подразделений. оптимизация затрат, повышение рентабельности; осуществление контроля поступления и распределения денежных средств.
- Организация и контроль коммерческой деятельности предприятия: контроль подбора поставщиков, контроль ассортиментной матрицы, ценообразование;
- Оптимизация и автоматизация процессов.
- Наличие идей и умение их реализовывать для успешного развития сети.
- Представление интересов компании в контролирующих органах, администрации и сообществах.
- Предоставление руководству конструктивной обратной связи.
Наши ожидания:
- Высшее образование (наличие дополнительного образования является преимуществом).
- Опыт работы в должности Исполнительного директора/ Операционного директора/Директора по продажам в ресторанной сети от 2 лет (управление структурой от 50 человек) в сфере HoReCa, продуктовый ритейл.
- Опыт внедрения, поддержания в актуальном рабочем состоянии, оптимизации и регламентирования бизнес-процессов.
- Владение знаниями в области основных метрик бизнеса.
- Опыт бюджетирования и финансового планирования.
- Опыт ведения переговоров с контролирующими органами.
- Знание законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих финансово-экономическую и хозяйственную деятельность предприятия.
- Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда.
- Умение быстро и гибко анализировать тенденции меняющегося рынка;
- Умение работать в команде.
- Ориентация на качество и сервис (в отношении как внешних, так и внутренних клиентов).
- Готовность к командировкам.
- Личностные качества: харизматичность, стратегическое мышление, инициативность, целеустремленность, системное виденье. Открытость, умение давать обратную связь, высокий уровень вовлеченности в процесс и преданности делу, высокая ориентация на результат.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
03 Июля
Казань
от 70 000 до 120 000 руб.
Компания "ВЕРНЫЙ, Сеть магазинов" СЕТЬ ПРОДУКТОВЫХ УНИВЕРСАМОВ «ВЕРНЫЙ» - одна из крупнейших федеральных розничных сетей, в связи с развитием,...
03 Июля
Директор магазина одежды (г. Набережные Челны)
Набережные Челны
Компания "Мэлон Фэшн Груп" Привет! Если ты получаешь удовольствие от динамичной работы и стремишься к высоким результатам, то эта вакансия...
02 Июля
Заместитель директора магазина IDOL (ТЦ Мега)
Казань
Компания "Мэлон Фэшн Груп" УСЛОВИЯ: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Достойный уровень дохода: оклад + % от продаж...
02 Июля
Казань
от 55 000 до 80 000 руб.
Компания "СМТ" "Порт маркет" - одна из крупнейших розничных сетей в Татарстане, лидер в алкогольном сегменте рынка. В нашей команде более 500...
02 Июля
Директор магазина (г.Елабуга)( СМТ )
Елабуга
от 62 000 до 90 000 руб.
Компания "СМТ" "Пopт мaркет" - однa из крупнейших розничныx сeтей в Tатарcтанe, лидеp в aлкoгoльнoм сегменте рынка. В нашeй комaндe бoлeе 500...
Вакансия размещена в отрасли