Менеджер ресторана( Ресторан Бурбон )

от 75 000 руб.

Компания "Ресторан Бурбон"

• Ресторан "Бурбон" ждет Менеджера в свою команду⚜️

  Двенадцать лет назад ресторан "Бурбон" впервые открыл свои двери для гостей, успешно работает и сейчас.
  Наверняка вы не раз могли оказаться рядом, наш ресторан находится недалеко от Казанского Кремля, Казанского Государственного Университета (ПФУ) на центральной улице города.

  В основе концепции лежит история королевской династии. Сегодня своим проектом мы хотим показать, как могут сочетаться вместе традиции и история, новаторство и искусство, непринужденность общения и торжественная атмосфера.

  Бренд-шеф ресторана Александр Мальцев (проекты Meat Head, Находка, F11, ВЧАЩЕ в г. Санкт-Петербург и Red Fox г. Сочи) пропагандирует авторский подход и современное прочтение традиций классической европейской кухни в сочетании с нюансами азиатской и местной национальной кухонь.

  Своей командой мы стремимся погрузить гостей в ощущения теплоты и уюта, порадовать эксклюзивными блюдами, удивить сервисными фишками, наполнить посещение ресторана смыслом: мы собираем гастрономические вечера и вечера живой музыки, как это было введено в традицию во времена "Le Grand Siècle" (XVII век), устраиваем выставки и показы.

  Мы рады будем видеть в команде увлеченного и общительного человека, способного легко находить контакт с людьми и передавать смыслы, спокойно и весело обслужить молодую драйвовую компанию, а также легко справиться (найти общий язык) с претенциозными важными гостями.

• Чем предстоит заниматься:
  Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
  Организация и контроль работы линейного персонала (официанты, уборщики и т. д.);
  Контроль за соблюдением стандартов альянса при обслуживании гостей;
  Разрешение конфликтных ситуаций с гостями;
  Проведение ежемесячных инвентаризаций;
  Составление графиков работы сотрудников;
  Организация мероприятий.
  Мы ожидаем:
  Опыт работы от 2-х лет в премиум сегменте на аналогичной должности;
  Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость;
  Развитые организаторские способности;
  Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы.
  Мы предлагаем:
  Работа в компании-лидере ресторанной отрасли;
  Оформление по ТК РФ;
  График работы 2/2;
  Заработная плата: оклад + KPI;
  Корпоративное питание;
  Корпоративный трансфер;
  Прозрачная система продвижения и карьерный рост;
  Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономи
• Благодарим за интерес к нашей вакансии! Просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование.
  Если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то Ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов.
  Мы свяжемся с Вами при открытии более подходящей вакансии.