Шеф-кондитер
от 100 000 руб.
Город:
Казань
Занятость:
Полная занятость
Компания "MIRAGE-hotel"
ГРК «Мираж» в поисках Шеф-кондитера!
Мы находимся в самом центре Казани. Из окон ресторана "Милли" и номерного фонда открывается живописный вид на стены Кремля и мечеть Кул-Шариф.
В наш комплекс входят:
- Ресторан национальной кухни Milli;
- Ресторан европейской кухни Pivovar со своей пивоварней по австрийскими рецептам;
- Номерной фонд из 109 номеров;
- Конференц-залы;
- Фитнес-центр с бассейном.
Мы ищем в нашу команду талантливого, современного и амбициозного Шеф-кондитера, способного вместе с нами создавать и поддерживать хорошее настроение для наших Гостей!
Обязанности:
- Приготовление кондитерских изделий и их оформление согласно рецептуре и технологическим картам;
- Контроль себестоимости продукции;
- Контроль качества входящего сырья;
- Создание десертного меню и десертных предложений;
- Организация хранения продуктов согласно Санитарно-гигиеническим нормам;
- Организация и контроль работы кондитеров;
- Распределение трудовых функций, осуществление контроля между подчинёнными мучного, кондитерского цехов;
- Организация работы по созданию собственного производства Хлебобулочных изделий.
Требования:
- опыт работы обязателен, от 2-х лет;
- наличие медицинской книжки;
- инициативность и креативность;
- ответственность.
Условия:
- график 5/2 с 9.00-18.00 ;
- Оклад 100 000 + премии (совокупный доход от 150 000 и выше);
- официальное трудоустройство по ТК РФ;
- стабильная, своевременная заработная плата;
- ежегодный оплачиваемый отпуск, больничный;
- бесплатное комплексное горячее питание;
- бесплатная парковка личного автомобиля - при его наличие.
Ждем ваших откликов!
07 Мая
Набережные Челны
от 120 000 руб.
Компания "ПЛОВ" Обязанности: Создание спец. предложений Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд и работы кухни...
06 Мая
Казань
от 75 000 до 90 000 руб.
Компания "УК Мингер Спа" Minger Med Spa 5* - хилинг-отель, расположенный в окружении лесов и каскадных озёр в уникальном природном оазисе....
07 Мая
Пекарь-кондитер( Итле Китчен )
Зеленодольск
от 60 000 до 80 000 руб.
Компания "Итле Китчен" Повар Фабрики Кухни ИТLE KITCHEN: Приготовление разных видов десертов, кондитерских изделий, изделий из...
07 Мая
Пекарь-кондитер( Итле Китчен )
Казань
от 60 000 до 80 000 руб.
Компания "Итле Китчен" Повар Фабрики Кухни ИТLE KITCHEN: Приготовление разных видов десертов, кондитерских изделий, изделий из...
06 Мая
Казань
Компания "УК Мингер Спа" Minger Med Spa 5* - загородный отель, расположенный в окружении лесов и каскадных озёр в уникальном природном оазисе....
Вакансия размещена в отрасли