Шеф-повар( Хочу и Буду 3 )

Компания "Хочу и Буду 3"

Нам важно, чтобы у вас были:

• Наличие за плечами опыта работы от 1 года в должности шеф-повара
• Желательно наличие опыта работы с европейской кухней
• Умение выстраивать эффективные рабочие процессы по кухне
• Внимание к деталям, креативность, требовательность к качеству блюд
• Навыки управления сотрудниками, умение влиять на их мотивацию и заряжать на результат
• Личностные и профессиональные цели в жизни
• Любовь к своей профессии и вовлечённость в неё
• Способность создавать позитивный настрой в команде

Мы обеспечиваем:

• Профессиональное развитие в нашей сети с возможность карьерного роста
• Различные корпоративные активности
• Официальное трудоустройство
• Отличную зарплату

Предстоящие задачи:

• Проработка существующих блюд, разработка сезонных предложений
• Контроль персонала кухни (15 человек)
• Обучение новых сотрудников и поддержка знаний прежних сотрудников
• Составление заявок, контроль ассортимента, сроков поступления и реализации
• Анализ показателей эффективности работы цехов
• Контроль санитарного и технического состояния кухни
• Осуществление бракеража блюд и заготовок
• Проведение инвентаризаций
• Работа с себестоимостью

График работы и заработная плата обговаривается на собеседование

Вдохновляем людей любить жизнь, любить себя, любить вкусно поесть и ни в чем себе не отказывать!