Шеф-повар ресторанов Бинхартс
04 Октября 2024
от 100 000 руб.
Город:
Казань
Занятость:
Полная занятость
Компания "Бинхартс"
Описание
Сеть ресторанов "BeanHearts " приглашает в свою команду!
У нас 18 действующих заведений по Республике Татарстан и Республике Башкортостан, которые каждый день создают для наших Гостей незабываемую, уютную атмосферу и дарят яркие эмоции вкусными блюдами, напитками и сервисом!
Мы с каждым годом расширяем свои границы открывая новые рестораны в других городах. В нашей Компании ты найдешь для себя не только стабильную работу и профессиональный рост, но и множество новых друзей и заряд энергии на весь день :)
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни 3х ресторанов, работа по готовому меню ТТК;
- Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований;
- Знание нормативно-правовых документов;
- Рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа;
- Анализ цен, работа с себестоимостью;
- Контролировать соблюдение технологии приготовления и качество блюд;
- Проводить инвентаризации;
- Контроль и оптимизация списаний;
- Обеспечивать слаженную работу персонала кухни и зала. Формирование сплоченной команды
Условия:
- Условия трудоустройства обговариваются;
- Финансовая стабильность компании;
- Оклад 85000р + KPI (на руки)
- График- полный рабочий день, 5\2;
- Оплата мобильной связи;
- Своевременные выплаты заработной платы, 2 раза в месяц;
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром, су-шефом в ресторане;
- Знание европейской кухни;
- Наличие медицинской книжки (или готовность ее сделать);
- Навыки в организации производства;
- Профильное образование приветствуется;
- Умение эффективно организовывать работу кухни;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Повар-кондитер( 1st GALLERY lounge )
Казань
от 64 253 руб.
Компания "1st GALLERY lounge" "1 st Gallery lounge" требуется кондитер/помощник кондитера Условия для наших сотрудников : Официальное...
26 Сентября
Казань
от 64 000 руб.
Компания "ЛУЧАНО" В Luciano Hotel & SPA в Garden cafe открыта вакансия повара-универсала Хоспера Обязанности: приготовление и подача...
26 Сентября
Повар на завтраки в отель( Торговый Дом Давыдов )
Казань
от 54 000 руб.
Компания "Торговый Дом Давыдов" Обязанности: Приготовление блюд для шведского стола Знание технологии приготовления блюд Знание...
26 Сентября
Повар-универсал( Торговый Дом Давыдов )
Казань
от 56 000 руб.
Компания "Торговый Дом Давыдов" Требуется повар-универсал в ресторан в центре города Обязанности: Работа в холодном и горячем цехах...
26 Сентября
Повар-заготовщик( Торговый Дом Давыдов )
Казань
от 54 000 руб.
Компания "Торговый Дом Давыдов" Обязанности: Приготовление заготовок , а так же полуфабрикатов Соблюдение технологии приготовления...
Вакансия размещена в отрасли