Шеф-повар / Заведующий производством
08 Октября 2024
Город:
Казань
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ураган Сарай"
"Ураган Сарай" - это 7 уникальных национальных кофеен в Казани и Нижнекамске . Мы – молодая команда, влюблённая в кофе и гостей, и хотим этим делиться.
Мы готовим только натуральный, зерновой кофе. Все наши десерты исключительно из натуральных ингредиентов, это наши отличительные черты, которые знает каждый наш гость.
Наша команда в поисках Заведующего производством/Шеф-повара.
Основные обязанности:
- Разработка концепции меню и его адаптация под потребности наших гостей;
- Взаимодействие с поставщиками;
- Организация непрерывной деятельности производства в соответствии со стандартами компании;
- Организация работы команды производства;
- Развитие производства;
- Выполнение растущих объемов производства продукции, в соответствии со стандартами качества компании;
- Контроль за качеством выпускаемой продукции (сырье, технология, продукт)
- Бюджетирование производства и управление ресурсами производства;
- Управление складами сырья и полуфабрикатов, их остатками;
- Взаимодействие с другими подразделениями группы компаний для достижения общих бизнес-целей;
- Обучение и развитие команды производства;
- Контроль себестоимости.
Что нам важно:
- Опыт работы на аналогичной должности;
- Знание кулинарных трендов и технологий;
- Умение работать в команде и коммуникабельность;
- Желание развиваться и расти профессионально.
Что мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство;
- График работы с 09:00 до 18:00;
- Достойный уровень заработной платны, готовы обсуждать индивидуально, складывается из оклада + процента от товарооборота;
- Возможность реализовать свой потенциал и внести свой вклад в развитие сети.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
11 Октября
Инспектор по контролю при производстве оборудования( SGS Vostok Limited )
Казань
Компания "SGS Vostok Limited" SGS - крупная международная компания, мировой лидер в сфере инспекционных услуг, экспертизы, испытаний и...
10 Октября
Начальник производства тентовых (ПВХ) покрытий
Казань
от 150 000 руб.
Компания "ПК Термосталь" Ищем квалифицированного начальника в производство тентовых (ПВХ) покрытий! Обязанности: изготовление...
11 Октября
Начинающий специалист на производство( Алабуга, ОЭЗ ППТ )
Казань
от 90 000 руб.
Компания "Алабуга, ОЭЗ ППТ" ВАКАНСИЯ С ПЕРЕЕЗДОМ В РЕСПУБЛИКУ ТАТАРСТАН Г. ЕЛАБУГА Обязанности: Контроль выполнения производственных...
11 Октября
Начинающий специалист на производство
Менделеевск
от 90 000 руб.
Компания "Алабуга, ОЭЗ ППТ" ВАКАНСИЯ С ПЕРЕЕЗДОМ В РЕСПУБЛИКУ ТАТАРСТАН Г. ЕЛАБУГА Обязанности: Контроль выполнения производственных...
12 Октября
Инженер группы по планированию производства
Набережные Челны
от 49 000 руб.
Компания "Татнефть-Пресскомпозит" Требования: опыт работы в ПДО либо в экономическом отделе - желателен, но не обязателен; базовые...
Вакансия размещена в отрасли