Су-шеф

Компания "Максимилианс"

Максимилианс – надежный работодатель. На сегодняшний день мы продолжаем развивать бизнес и рады предложить стабильную и интересную работу с хорошим потенциалом для роста в нашей команде. С нами, Вы - в надежных руках.

Мы предлагаем:

• достойный заработок (стабильная оплата 2 раза\мес.)
• сменный график работы 2/2
• официальное трудоустройство
• соц. пакет: оплачиваемый отпуск 2 раза\год, больничный
• помощь в адаптации
• горячее питание за счет ресторана
• возможность дополнительных оплачиваемых смен
• такси до дома в ночное время
• корпоративная форма (стираем и гладим \ прачечная)
• возможность карьерного роста

Вам предстоит:

• руководство штатом поваров
• составление заявок, контроль остатков, сроков поступления и реализации
• осуществление бракеража блюд и заготовок
• контроль соблюдения сотрудниками правил санитарных норм, ТБ и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка
• контролировать правильность в эксплуатации оборудования и других основных средств
• контроль за соблюдением ТТК на производстве
• обучение персонала кухни и зала
• осуществлять контроль за соблюдением Санитарно-эпидемиологических правил и норм
• контроль за соблюдением ТТК на производстве
• обучение персонала кухни и зала

Мы ожидаем:

• опыт работы поваром, су шефом не менее 2х лет
• ответственность
• исполнительность
• навыки командообразования, контроля, руководства персоналом
• наличие медицинской книжки