Су-шеф( Адонис )
11 Марта 2026
от 90 000 руб.
Город:
Казань
Занятость:
Полная занятость
Компания "Адонис"
Креативный кластер «Адонис» — новое городское пространство в центре Казани, в пяти минутах от Кремля. Здесь исторические здания с прошлым швейной фабрики превращаются в современную точку притяжения.
В «Адонисе» объединятся шоурумы локальных брендов, образовательные проекты и офисы креативных команд. Одним из ключевых проектов станет четырехэтажная ивент-площадка и городская гостиная с баром и кофейней.
Это место, где создаётся новая городская культура — и вы можете стать её частью.
Обязанности:
- Поддержание работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;
- Контроль полного технологического процесса приготовления блюд и раздачи;
- Составление заказов на необходимые продовольственные товары и сырье;
- Проведение инвентаризации и снятие промежуточных остатков;
-
Осуществление постоянного контроля за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд;
-
Составление графика выхода поваров на работу, ведение табеля учета рабочего времени;
-
Предложения по улучшению качества или по оптимизации работы подразделения;
-
Контроль размера ФОТ согласно плану по заведению;
-
Обучение новых сотрудников.
- Опыт работы в должности су-шефа/шефа не менее 3-х лет;
- Знание Iiko;
- Опыт в открытии новых проектов;
- Возможность сформировать свою команду;
- Гибкий график работы;
- Своевременная оплата;
- Обучения и тренинги за счет организации.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
11 Марта
Набережные Челны
от 70 000 до 100 000 руб.
Компания "Доставка еды Шеф" БУДЬ В КОМАНДЕ — БУДЬ ВКУСНЫМ! Приглашаем в семью ШЕФ! 6+ лет на рынке 100+ сотрудников 4 точки доставки...
08 Марта
Су-шеф( Лоханина Альфия Анасовна )
Набережные Челны
от 90 000 до 97 000 руб.
Компания "Лоханина Альфия Анасовна" В ресторан-сыроварню "Andreale" приглашаем СУ-ШЕФА! ???? ???? ГРАФИК: 2/2 с 10:00 до 00:00 ????...
09 Марта
Казань
от 150 000 руб.
Компания "JOJO&LOUNGE" В динамично развивающийся проект "JOJO" требуется шеф-повар. На данный момент у нас есть три заведения - в Казани и г....
11 Марта
Казань
от 120 000 до 130 000 руб.
Компания "Федеральная сеть баров" ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ — самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров в России с 15-летней...
11 Марта
Казань
от 90 000 до 120 000 руб.
Компания "Begin Cafe" Привет! Мы - команда альянса Begin Group (begin cafe, Terra et Silva, VIO) находимся на пороге открытия нового проекта...
Вакансия размещена в отрасли