Су-шеф (на производство)
08 Января 2025
от 75 000 руб.
Город:
Казань
Занятость:
Полная занятость
Компания "Performance food"
Обязанности:- Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве;
- Управление сменой поваров;
- Обучение поваров;
- Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников;
- Проведение инвентаризаций;
- Ведение отчетной документации.
- Образование технологическое - среднее специальное;
- Опыт работы в ресторанах старшим поваром/ су-шефом от 3-х лет;
- Знание технологии приготовления блюд современной кухни;
- Знание санитарных и эпидемиологических норм;
- Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования;
- Организационные способности и лидерские качества.
- Официальное трудоустройство
- Предоставляется униформа
- Скидка на продукцию для сотрудников,
- Бесплатное 3х разовое питание
- Акция приведи друга
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Января
Банкет бас аспазшысы / Banquet Chef / Банкетный Шеф - повар( Sheraton Nur-Sultan Hotel )
Казань
Компания "Sheraton Nur-Sultan Hotel" Responsibilities: Lead the team of banquet kitchen staff, ensuring smooth and efficient operations....
09 Января
Казань
от 250 000 руб.
Компания "Омега" В парк-отель «Sunparco Hotel & Aquapark Ultra All Inclusive 4* круглогодичного действия на Пионерском проспекте в г. Анапа...
09 Января
Набережные Челны
от 250 000 руб.
Компания "Омега" В парк-отель «Sunparco Hotel & Aquapark Ultra All Inclusive 4* круглогодичного действия на Пионерском проспекте в г. Анапа...
09 Января
Начальник пищевого производства( Вектор )
Казань
от 130 000 руб.
Компания "Вектор" Обязанности: Закупка сырья для производства, Контроль за технологическим процессом, Контроль за затратами на...
09 Января
Арск
от 100 000 руб.
Компания "Султан" Обязанности: Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте согласно нормам; Соблюдение и контроль ТК и технологий...
Вакансия размещена в отрасли