Технолог в сеть ресторанов
01 Декабря 2024
Город:
Казань
Занятость:
Полная занятость
Компания "Түбәтәй"
Обязанности:
- Поэтапный контроль технологического процесса;
- Контроль качества выпускаемой продукции (соблюдение установленных стандартов);
- Контроль соответствия внешнего вида производственного персонала санитарно-гигиеническим требованиям;
- Контроль качества использования сырья согласно установленным стандартам;
- Проверка санитарного состояния рабочих мест, инвентаря и оборудования;
- Отбор бракеражной продукции, оценка качества бракеражной, ведение нормативной документации;
- Участие в лабораторных исследованиях готового продукта, сырья, смывов и тд;
- Контроль работы программ пищевой безопасности ХАССП;
- Запуск новых продуктов;
- Умение работать с ТТК;
- Запуск новых объектов;
- Опыт работы от 1 года на должности технолога;
- Опыт работы в ресторане будет преимуществом;
- Понимание принципов Халяль.
Условия:
- График работы 5/2;
- Служебное питание в ресторанах сети;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Ноября
Повар в Гипермаркет( МАГНИТ, Розничная сеть )
Чистополь
от 33 000 до 44 300 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...
30 Ноября
Повар в Гипермаркет( МАГНИТ, Розничная сеть )
Бугульма
от 31 000 до 43 000 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...
27 Ноября
Пекарь-тестомес в Гипермаркет( МАГНИТ, Розничная сеть )
Нижнекамск
от 31 500 до 43 750 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...
29 Ноября
Повар-универсал в сеть киберспортивных центров "ARTCORE"
Казань
от 80 000 руб.
Компания "Кафе УРМАН" Обязанности: Готовить блюда по ТТК Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила Проводить...
27 Ноября
Повар в Гипермаркет( МАГНИТ, Розничная сеть )
Нижнекамск
от 34 700 до 52 050 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...
Вакансия размещена в отрасли