Администратор гостиницы,ресторана.Банкетный менеджер.
40 000 руб
Айгуль Ильдусовна
Возраст
47 лет (13 Апреля 1977)
Город
Казань
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Вахтовый метод
17 лет 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация различных мероприятий: свадеб, юбилеев, день рождений.
Ведение переговоров с заказчиком.
Предварительное планирование мероприятия;
Подбор и развитие персонала;
Контроль работы всех служб на площадке;
Взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего мероприятия;
Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения;
Организация очистки площадки.
Продажи / Торговля
Обслуживание покупателей;
ведение и учет кассовых (фискальных) документов;контроль за оптимальным количеством товарного запаса (в том числе своевременное пополнение);
оказание консультационной помощи покупателям относительно ассортимента, качества, потребительских свойств и преимуществ товара, подлежащего продаже.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы персонала ресторана и организация предоставления сервисного обслуживания гостям ресторана.
Составление графиков работы персонала (официантов, барменов).
Ежедневное ведение табеля учета рабочего времени.
Участие в проведении инвентаризации.
Обучение официантов сервисному обслуживанию.
Прием заказов на проведение банкетов.
Контроль кассовой дисциплины.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Коммуникация с гостями.
Работа со специальными пожеланиями и предложениям, а также жалобами гостей.
Ведение базы данных по клиентам и их пожеланиям.
Предоставления гостям полной информации о гостинице и услугах.
Организация экскурсий по гостинице.
Контроль над соблюдением стандартов обслуживания гостей.
Составление гостевых писем.
Коммуникация с корпоративными компаниями и туристическими агентствами и получение информации о качестве размещения и обслуживания.
Проверка гостевых номеров перед заездом и после выезда.
Поддержание Стандартов действий гостиницы
Работа с кассой.
Составление финансовых отчетов для бухгалтерии
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Встреча клиентов и консультирование,прием заказов и оформление банкетов,контроль работы персонала, решение всех административных вопросов.Заявка нужной продукции и контроль её качества.Оформление документации и отчётности.
Продажи / Торговля
Обслуживание покупателей,приём и рассортировка товара,продажа продукции.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация эффективной работы кафе;
руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
контроль сроков реализации готовой продукции;
общение с посетителями;
помощь официантам;
оформление необходимых документов и отчетности.
Среднее специальное
Техник-технолог .
Казань, 1994 — 1996 гг.
Права категорий:
B
Организация работы бара и ресторана, умение общаться с гостями. Навыки работы с персоналом(управление и обучение)‚ решение конфликтных ситуаций. Организация и проведение. банкетов. Коммуникабельность,клиентоориентированность,стрессоустоичивость,высокий уровень ответствености.
14 июля, 2016
80 000 руб
Мадина Абдужелиловна
Город
Казань
Возраст
41 год ( 8 мая 1983)
Опыт работы:
15 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Директор, Ресторан "Герефорд"
11.2015 - по текущее время
17 сентября, 2024
Альбина Айратовна
Город
Казань
Возраст
23 года ( 4 июля 2001)
Опыт работы:
4 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Менеджер, ООО "Джузеппе"
06.2020 - 09.2024
12 апреля, 2015
Юлия Фирузовна
Город
Казань local_shipping
Возраст
30 лет (22 февраля 1994)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Бортпроводник, ООО Авиакомпания ВИМ-Авиа
07.2014 - 04.2015