Шеф-повар
60 000 руб
Михаил Анатольевич
Возраст
39 лет (08 Июля 1986)
Город
Казань
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
8 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Профессиональные навыки и знания:
- запуск цеха по производству готовых блюд универсамы; открытие 15 суши баров с меню рекламой себестоимостью.
- обучение обслуживающего персонала;
- мониторинг цен;
- обучение персонала японской, европейской кухни, пицца, паста, технологии
приготовления блюд;
- расширение клиентской базы;
- опыт поиска и привлечения инвесторов, в том числе с
помощью «холодных» звонков
- консультирование;
- оперативное управление;
- управление развитием;
- поиски оптовых поставщиков;
- опыт ведения переговоров, инвентаризация, контроль остатков на складе, дегустации.
Среднее специальное
Набережные Челны, 2005 — 2014 гг.
Повышение квалификации на базе ресторанов
23 апреля, 2016
25 000 руб
Дмитрий Игоревич
Город
Казань
Возраст
42 года (17 августа 1983)
Опыт работы:
18 лет
Последнее место работы:
Су-шеф, Клуб"легенда"
03.2013 - по текущее время
25 февраля, 2016
30 000 руб
Константин Дмитриевич
Город
Казань local_shipping
Возраст
37 лет ( 4 апреля 1989)
Опыт работы:
3 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Причал
08.2015 - 01.2016
9 февраля, 2016
25 000 руб
Людмила Павловна
Город
Казань
Возраст
59 лет ( 6 февраля 1967)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан "Фиолет
05.2013 - 06.2015
Резюме размещено в отрасли