Шеф–повар
Дамир Рустамович
Возраст
41 год (30 Августа 1983)
Город
Казань
Переезд невозможен
Полная занятость
22 года 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности:
Улучшение, разработка меню.
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
Знание санитарных норм, составление техкарт;
Проведение инвентаризаций;
Контроль и уменьшение списания;
Поддержание приемлемых для данного предприятия остатков.
Среднее специальное
2) повар
( две специальности)
Ташкент, 1998 — 2002 гг.
9 февраля, 2016
25 000 руб
Людмила Павловна
Город
Казань
Возраст
57 лет ( 6 февраля 1967)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан "Фиолет
05.2013 - 06.2015
15 июля, 2015
60 000 руб
23 апреля, 2016
25 000 руб
Дмитрий Игоревич
Город
Казань
Возраст
41 год (17 августа 1983)
Опыт работы:
16 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Клуб"легенда"
03.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли