Управляющий ресторана

от 80 000 руб.

Обязанности:

осуществлять оперативное планирование прибыли ресторана и выстраивать соответствующую систему, направленную на достижение планов по прибыли;
поддерживать и улучшать текущие показатели по сервису, качеству и чистоте;
формировать эффективную и вовлеченную команду ресторана: набор, обучение, мотивация, развитие;
давать максимальное внимание Гостям ресторана, быть образцом гостеприимства;
своевременно предоставлять отчетность;

Условия работы:

график работы 5/2 по 9 часов, вс,пн -выходные
заработная плата от 80.000руб (оклад +KPI)
оформление согласно ТК РФ
бесплатное питание
развоз в ночное время домой за счет компании
оборудованное рабочее место
участие во всех корпоративных программах компании

Требования:

опыт работы на позиции управляющего ресторана от 3 лет;
опыт работы в ресторане полного цикла с большим штатом и высоким товарооборотом
активная жизненная позиция, стрессоустойчивость, ориентированность на результат;
финансовая грамотность, навыки планирования и управления бюджетом;
умение управлять ситуацией и держать её под контролем;
умение делегировать и правильно распределять обязанности, контролировать их выполнение;
навык работы в Битрикс 24, МОЗГ, RKepeer, Тавеко будет преимуществом
наличие медицинской книжки